Umweltgedanken

...weil sie uns wichtig ist.

regional

dfg

Wir beziehen unsere Zutaten aus der Region, möchten die Umwelt schonen und kurze Transportwege nutzen.

Das Mehl beispielsweise kommt aus dem Thüringer Becken von der Mühle Gustav Zitzmann (Ingersleben).

Ebenso Früchte wie Rhabarber oder Pflaumen stammen von lokalen Kleingärtner.

bewusst

fdgh

In unseren Filialen werden soweit wie möglich keine Plastiktüten, sondern umweltfreundlichere Papiertüten, verwendet.

nachhaltig

dvd

Unsere nicht verkauften Backwaren werden nicht als Müll in der Tonne entsorgt, sondern als Tierfutter genutzt.

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